Цветной пергамент
Пергамент пищевой является незаменимым материалом для выпекания и упаковки разных продуктов, причём его некоторые виды могут использоваться многократно. Изделие изготавливается из натуральной целлюлозы и окрашивается в весьма насыщенный цвет.
Тонкая плотная бумага является экологически чистым гигиеничным материалом, не имеющим какого-либо неприятного запаха и не оказывающим вредного воздействия. Сегодня представленное изделие лидирует среди разных видов упаковки в пищевой промышленности, а также может использоваться в медицине и других отраслях.
Основные марки пергаментной бумаги
Сегодня в зависимости от своего положенного назначения выпускаются следующие марки высококачественной пергаментной бумаги:
• «А», «Б» и «В» — использование для упаковки разнообразных влажных и очень жирных продуктов питания.
• «Д» — возможность нагрева до +230 °С и использование для многослойных упаковок разнообразной продукции, необходимого ламинирования и фольгирования.
• «М» — упаковка лекарственных препаратов и разнообразных перевязочных материалов в медицине и фармакологии.
• «Н», «НЖ», «Н-био» — возможность хранения продуктов в упакованном виде в течение месяца.
• «ВП» — использование для упаковки разнообразных сухих продуктов и товаров с невысокой жирностью.
Сегодня пергамент используется как упаковочный материал в медицине, пищевой промышленности, в торговле, а также в разных заведениях, кафе и ресторанах. Пергаментная бумага выбирается для мебельной и текстильной индустрии. В быту с помощью этого материала выстилается форма для выпечки, что предотвращает прилипание теста и обеспечивает равномерное пропекание блюда.
Преимущества
Основные преимущества пищевого пергамента:
• защита продуктов питания от неприятных привкусов и посторонних запахов;
• предотвращение отсыревания и скорой порчи продуктов;
• экологичность, безопасность для окружающей среды и отсутствие на поверхности ворсинок;
• высокая прочность и жаростойкость;
• при необходимости возможность дополнения надписями и изображениями.
На современном рынке материал присутствует в широкой цветовой гамме, причём сегодня можно приобрести пергамент цветной в рулонах в любом необходимом объеме. После своего использования изделие быстро разлагается на соединения, совершенно безопасные для окружающей среды.